2021.04.23 05:27

おうちで牛かつもと村プロジェクト始めます！

はじめまして、牛かつもと村の長田です。

この度、牛かつもと村の「牛かつ定食」を自宅で食べられるプロジェクトが始まったので、このサイトで様々な報告をしてまいります。宜しくお願いいたします！

おうち de 牛かつプロジェクト。始まります。

2021年某日。牛かつ「どうにか、牛かつをテイクアウトできない？」
そんな声からスタートしたこのプロジェクト。

その名も、ずばり！

【おうち de 牛かつ】

いや、迷いましたよ。悩みました。
だってもと村の牛かつっていえば

この三拍子揃ってはじめて、「もと村の牛かつ」なんじゃないかと思うわけです。

テイクアウトじゃあ、この牛かつの魅力が損なわれてしまんうんじゃないかと不安になりました。でもね、おうちで食べたい気持ちもすっごくわかるんです。

このコロナ禍ですもの、お家で食べたいよね。

あの目の前で焼くワクワク感と、あの味。我慢できないよね。

だって私自身、牛かつ好きだもの。

というわけで、「もと村の牛かつ」を「おうちでも楽しめる」ように、皆さまのもとへお届けしたい！こうしてこのプロジェクトは立ち上がったわけです。

しかしここで問題が！もと村で働く料理長や職人さんだけでは、ご想像の通り、家庭的なものにするためのアイディアが圧倒的に足りない！！！！！

（写真：冷凍の牛かつや焼き台、石板などがセットになったおうちdeセットプロトタイプ）

これではお家で本当に楽しんでもらえるもの作れないんじゃないか……

そう思っていた矢先、「だったらファンの皆さんに聞いてみよう」と鶴の一声。そうだ、私たちには心強い味方がいる！ということで過去にファンミーティングに参加いただいた方達へお声掛けしたところ、たくさんのご応募をいただけました。

まずはこのプロジェクトの趣旨説明をし、実際に冷凍の牛かつを使って調理してみた時にどうなるか、を体験してもらいます。

「お店の牛かつと比べて衣が…」
「焼き台の石が…」

うーん、確かに。厳しい意見ですがそのとおり。

「もっと、○○なタレ欲しいよね！」
「こういうイベントもっとやってよ！」
「こんなもと村グッズ作ってほしいな！」
「アレンジレシピ集とかつくろうよ」
「フォトコンテストなんてどう？」

様々なご意見をいただけました、なんと！私たちにはそんな発想なかったです。

というファンのみなさまの意見を元に、どういったサービスやオプションをつけるか、なんとなく見えてきた気がします！

さぁ、いよいよ、
この声をもとにプロジェクトを進めていこうじゃないか！

→次回「ようやく……商品決定！」

次回配信もお楽しみに♪

牛かつもと村長田

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